EPEZ

呼~~~省錢省了一個星期,

今天晚上E先生終於要帶我去吃好料的,

他要帶我去吃去超人氣的拉麵 Orenchi Ramen,

就算是晚上九點了,還是一大堆人在排隊,

他說:這麵很好吃,店裡掛著"一麵入魂"的招牌,吃過就知道厲害在哪了!雖然我覺得小日本很秋斗

("一麵入魂"是吃了就能佔領你的靈魂嗎?是這個意思嗎?)

就當我覺得真的很扯的時候,

哇!!!!!!!!現在八點左右了,怎麼還是這麼多人,

這是門外在等的人,

門內的人是這樣

E先生看到後,就趕緊去裡面填候位的名單,

我覺得還蠻特別的,在門上掛著有許多表格的A4紙,

我們要寫上名字跟人數,之後服務生就會按照這個表格的順序叫位,

我們坐在那邊發呆了將近30分鐘才輪到我們

一進門口就看到傳說中的一麵入魂

我們就坐在這一麵入魂的下面,哈哈!

好囉!!先來看菜單了,因為真的太餓了

E先生很快就決定好要吃啥了,我們今天要當闊佬,

不僅要點兩碗麵,兩碗都要大的,還要點小菜,

我們兩個都是點第一個Orenchi Ramen,加大要加1.5塊

小菜決定點最左邊跟最右邊這兩個,

等待的過程再來亂拍一下店裡吧!

這是店裡的樣子(不好意思,拍到很多陌生人,希望他們不要介意!)

店裡有一面牆都是照片,你也可以自己把照片給店員,他們會把它貼上去

就在拍完店內的照片,開始準備要發呆的時候,

我們點的炸雞就送上來了,

嗯~~這個炸雞皮脆多汁,很好吃,

但是我是覺得應該也有其它的店可以做出這種水準,

我覺得調味上沒有特別出色,但是溫度與時間的控制令人讚賞,

E先生對此評價極高!

就在E先生讚嘆炸雞的時候,章魚燒就默默的送上來了,

齁齁~送上來的時候上面柴魚片正在跳舞著,照片看得出來嗎?

天啊!!我覺得這個章魚燒好好吃喔~

它的好吃我無法形容耶,怎麼辦?

咬開後就長成這樣(希望你們不會覺得照片很噁心,ㄏㄏ~)

雖然我沒吃過正統日本的章魚燒,無法跟大家說他做的道不道地,

如果大家跟我一樣,只吃過台灣路邊攤的章魚燒,

建議一定要點,它會讓你覺得驚艷的~~

最後上來的是重頭戲"Orenchi 拉麵"

這是他們店裡的招牌,湯底是豚骨高湯,

但是不會油膩也不會太死鹹,有層次感,

配料中的筍子跟叉燒也維持在水準之上,不過叉燒只有給一片,

讓人覺得意猶未盡,

麵條是比台灣吃到的拉麵再粗一點,口感也是比較硬的口感,

而這碗麵讓人感覺很驚艷的是他的糖心蛋,

我必須在蛋上面咬一小口,然後把那半生不熟的蛋黃吸出來,

天啊!真是太強大了~

果真,今晚我的靈魂被這湯頭和糖心蛋收服了,

真有你的,你果真有一麵入魂臭屁的實力.........................................

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店家資訊:

地址:

3540 Homestead Rd

Santa Clara, CA 95051

電話:(408) 246-2955

營業時間:

Tue-Sun 11:30 am - 1:30 pm

Tue-Thu 6 pm - 9:30 pm

Fri 5:30 pm - 10:30 pm

Sat 5:30 pm - 9:30 pm

Sun 5 pm - 8:30 pm

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